商用廚具用電的好還是燃氣的好？

商用廚具用電的好還是燃氣的好？我們給您的意見是用燃氣比較好一些。

商用廚具用燃氣呢比較省錢。相同熱值的電和燃氣對比，燃氣經濟的多。再者，用燃氣也比較省心,管道燃氣供氣穩定，沒有電拉閘、關閘之類事發生。

再者呢，現在的商用廚具還是用燃氣的比較多，有些專用廚具必須得用燃氣，用電不行咯。在安全方面，雖說，燃氣相對而言比電危險點，但是只要規范使用，也是安全的。